Restaurant Monile
Ristorante a Moneglia , tra mare e tradizione
Célébrez l'art culinaire dans une oasis de sophistication et de charme, où la mer sublime la perfection du goût.
L'âme du joyau
Nos racines
Bienvenue au Ristorante Monile, un joyau culinaire niché au cœur de Moneglia, surplombant le pittoresque golfe Ligure. Ici, l'expérience gastronomique est orchestrée par deux propriétaires et gérants passionnés : Andrea, notre talentueux chef, a perfectionné son art culinaire à la prestigieuse Alma Academy de Gualtiero Marchesi, enrichi par des expériences dans deux restaurants étoilés Michelin. Paolo, l'autre âme du Monile, veille avec soin à l'accueil et à notre riche cave à vins, qui propose des crus ligures et italiens, parmi lesquels figurent de grandes marques. Son expertise est certifiée par le cours de sommelier FI.SAR. Ensemble, Andrea et Paolo créent un parfait équilibre entre cuisine et hospitalité, vous invitant à savourer l'essence même de la gastronomie locale dans un cadre raffiné et captivant.
Soins et excellent dîner
"Un endroit 'sincère' à tous points de vue : une atmosphère juste, des tables enchanteresses avec vue sur la mer, un personnel courtois, discret et très attentionné, mais surtout une cuisine vraiment authentique, délicieuse et soigneusement préparée... sincèrement ligure avec une touche de personnalité. Nous y sommes retournés deux soirs consécutifs et... nous vous félicitons pour tout."
Don M.
Expérience unique
"Emplacement splendide, dîner excellent avec des plats très bien préparés et du poisson très frais cuit à la perfection, service sympathique et attentionné, nous reviendrons certainement."
Tony
Soirée inoubliable
"Quelle belle et bonne surprise !! Restaurant en bord de mer avec une vue magnifique, service excellent, personnel attentionné, choix de matières premières de premier choix et plats exquis. Nous y sommes arrivés par hasard mais nous y retournerons avec plaisir.
Félicitations à tout le personnel de ce bijou et aux deux propriétaires;
Andrea (le chef) et Paolo (dans la salle à manger)
Merci pour tout !!!
Sara G.
Nous aimerions avoir de vos nouvelles !
Si vous avez apprécié votre expérience chez nous, n'hésitez pas à laisser un avis : vos retours nous aident à nous améliorer et permettent à d'autres de découvrir notre restaurant. Merci de nous avoir choisi!
Nous avons hâte de vous revoir bientôt et cliquez sur le stylo pour laisser votre avis !
