Monile-Restaurant
Restaurant in Moneglia, zwischen Meer und Tradition
Erleben Sie kulinarische Kunst in einer Oase der Raffinesse und des Charmes, wo das Meer die Perfektion des Geschmacks umarmt.
Die Seele des Juwels
Unsere Wurzeln
Willkommen im Ristorante Monile, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Moneglia mit Blick auf den malerischen Ligurischen Golf. Hier wird Ihr Genusserlebnis von zwei passionierten Inhabern und Geschäftsführern geprägt: Andrea, unser talentierter Küchenchef, verfeinerte sein Können an Gualtiero Marchesis renommierter Alma Academy und sammelte wertvolle Erfahrungen in zwei mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants. Paolo, die andere Seele des Monile, kümmert sich um den herzlichen Empfang und unseren umfangreichen Weinkeller, der von ligurischen bis zu italienischen Weinen, darunter auch bekannte Marken, reicht. Seine Expertise ist durch den FI.SAR-Sommelierkurs zertifiziert. Gemeinsam schaffen Andrea und Paolo eine perfekte Verbindung von Kulinarik und Gastfreundschaft und laden Sie ein, die wahre Essenz der regionalen Küche in einem eleganten und bezaubernden Ambiente zu genießen.
Betreuung und ausgezeichnetes Abendessen
"Ein in jeder Hinsicht 'aufrichtiger' Ort: die richtige Atmosphäre, bezaubernde Tische mit Blick aufs Meer, höfliches, diskretes und sehr aufmerksames Personal, aber vor allem eine wirklich echte, köstliche und sorgfältig zubereitete Küche... aufrichtig ligurisch mit einem Hauch von Persönlichkeit. Wir sind an zwei aufeinanderfolgenden Abenden zurückgekehrt und... wir machen Ihnen für alles ein Kompliment."
Gespendet M.
Einzigartiges Erlebnis
"Herrliche Lage, ausgezeichnetes Abendessen mit sehr gut zubereiteten Gerichten und sehr frischem, auf den Punkt gegartem Fisch, freundliche und aufmerksame Bedienung, wir kommen bestimmt wieder."
Tony
Unvergesslicher Abend
„Was für eine schöne und gute Überraschung!! Restaurant am Meer mit wunderschöner Aussicht, ausgezeichnetem Service, aufmerksamem Personal, erstklassiger Auswahl an Rohstoffen und exquisiten Gerichten. Wir sind zufällig dort gelandet, werden aber gerne wiederkommen.
Herzlichen Glückwunsch an das gesamte Personal dieses Juwels und an die beiden Eigentümer.
Andrea (der Chefkoch) und Paolo (im Speisesaal)
danke für alles!!!
Sara G.
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!
Wenn Ihnen Ihr Erlebnis bei uns gefallen hat, hinterlassen Sie bitte eine Bewertung: Ihr Feedback hilft uns, uns zu verbessern und ermöglicht es anderen, unser Restaurant zu entdecken. Danke, dass Sie sich für uns entschieden haben!
Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen und klicken Sie auf den Stift, um Ihre Bewertung abzugeben!
