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Ristorante Monile
Ristorante a Moneglia , tra mare e tradizione
Essenza Mediterranea
- Percorso Degustazione Mare -
Un racconto del nostro mare , tra tecnica e tradizione ligure.
Tartare di Tonno Rosso
Guacamole e ponzu agli agrumi
Acciughe Ripiene
Caponata agrodolce e maionese ai limoni di Moneglia
Il Tegamino del Monile
Gnocchetti caserecci in zuppetta di mare
Baccalà Mantecato alla Ligure
Pil Pil ai peperoni rossi , panissa e zucchine marinate
Panna Cotta al Basilico
Salsa ai frutti di bosco e biscotto al cioccolato
65€
Bevande escluse
Il percorso è servito esclusivamente per l’intero tavolo.
Non sono previste variazioni.
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